Imigração Sour Framboise Lambic 375ml
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Cerveja Imigração Sour Framboise Lambic 375ml
De alta complexidade sensorial, a Framboise Lambic passou por um processo de fermentação mista com levedura saccharomyces e envelhecida de barris de carvalho francês durante dois anos com Brettanomyces, Lactobacillus e Pediococcus.
Cerveja de coloração alaranjada, semi-turva, com baixa formação e persistência de espuma. Aroma e sabor balsâmico com notas de framboesa, frutas amarelas maduras e funky de maneira sutil proveniente das leveduras Brettanomyces. Corpo médio-baixo, carbonatacão leve, amargor baixo e final seco.
Premiações:
- 2018 Bronze na Copa Cervezas de America GCA.
Características:
- Amargor: 11 IBU
- Teor: 6,7 %
- Volume: 375 ml
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